Servire: Florile aurii de conopidă sunt delicioase simple sau alături de sosuri diverse – de exemplu, sos de iaurt, usturoi sau roșii. Le poți servi ca garnitură sau ca gustare ușoară la petreceri.
Depozitare: Dacă rămân buchețele, păstrează-le într-un recipient etanș la frigider pentru 2-3 zile. Pot fi și congelate după coacere și reîncălzite la cuptor înainte de servire.

Variante:

Variantă vegetariană: Dacă dorești o gustare complet vegetariană, folosește parmezan vegan sau un alt înlocuitor vegetal pentru brânză.
Variantă fără gluten: În loc de făină de grâu, folosește făină de orez sau de porumb, iar pesmetul înlocuiește-l cu o variantă fără gluten.
Adaos de legume: Poți adăuga în crustă ierburi tocate mărunt, precum pătrunjel sau oregano, pentru un plus de aromă.

Întrebări frecvente:

Pot folosi conopidă congelată? Da, conopida congelată este potrivită. Asigură-te că o dezgheți și usuci bine înainte de a o îmbrăca în crustă, pentru a se lipi bine.
Pot pregăti buchețelele înainte? Da, pot fi pregătite în avans și păstrate la frigider până la 24 de ore înainte de prăjire sau coacere.
Trebuie neapărat să le prăjesc? Nu, poți coace buchețelele în cuptor, pentru un preparat mai ușor și la fel de gustos.
Ce sosuri se potrivesc cu această gustare? Sosuri variate, precum cel de usturoi, de roșii, de iaurt sau sos picant de chili merg foarte bine. Opțiunile sunt numeroase!

Ingrediente: