Când gândurile îți zboară către o senzație de prospețime după o zi lungă, energie naturală din interior și un efect instant asupra corpului, băutura din sfeclă roșie și pepene verde devine alegerea mea preferată pentru un început de zi revigorant sau o pauză de regenerare după-amiaza. Este o rețetă plină de savoare: pepenele dulce, nota suculentă a sfeclei, completate de prospețimea spanacului și un impuls termogenic de ghimbir – gata fără efort și perfectă pentru zilele de vară.
Gata în câteva minute – ai nevoie doar de un blender și câteva ingrediente proaspete pentru a simți primele efecte!
🍉 Ingrediente (pentru 1–2 porții)
- 2 căni de pepene verde tăiat cubulețe (fără semințe)
- 1 sfeclă medie, bine curățată și tăiată
- 1 cană de spanac proaspăt (sau alte frunze verzi)
- 1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget mare, curățată
👩💻 Cum se prepară?
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Spală bine toate ingredientele – ideal cu o soluție ecologică sau bicarbonat de sodiu.
Taie sfecla și ghimbirul în bucăți mai mici pentru a se mixa mai ușor.
Folosește un pepene cât mai zemos și proaspăt – adaugă dulceață naturală și hidratare.
🥤 Amestecarea – O Armonie Fină a Gusturilor
Într-un blender de mare viteză:
- Adaugă pepenele
- Sfecla
- Frunzele de spanac
- Ghimbirul
Mixează timp de 30–60 de secunde, până obții o compoziție omogenă.
Dacă preferi un suc mai clar – îl poți strecura ușor printr-o sită fină sau tifon.
Servește-l rece – pentru un efect maxim adaugă cuburi de gheață sau frunze de mentă deasupra.
💪 De ce merită să bei această băutură?
Rețeta continuă pe pagina următoare