Cum să pregătești un pui delicios umplut cu ciuperci și brânză
Introducere:
Puiul umplut cu ciuperci, ceapă și brânză este unul dintre acele feluri de mâncare care cu siguranță vor impresiona oaspeții tăi. Combinarea cărnii delicate cu aromele ciupercilor și brânzei cremoase face ca acest preparat să fie special și plin de savoare. În această rețetă, nu doar pulpele de pui sunt personajul principal, ci și sosul special care oferă mâncării un caracter unic.
Ingrediente:
Pentru pulpele de pui:
- 6-8 pulpe de pui
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță paprika
- Piper negru după gust
- 3 căței de usturoi (zdrobiți)
- 2 linguri ulei de măsline
- Folie alimentară (pentru marinare)
Umplutura:
- 1 ceapă mare (tocată mărunt)
- 250 g ciuperci (tocate mărunt)
- 120 g brânză rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- Unt (un cubuleț)
- Pătrunjel proaspăt (tocat)
- Sare și piper după gust
Pentru sos:
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță sos dulce de chili
- ½ linguriță turmeric
Procedură:
Rețeta continuă pe pagina următoare