Găluște pufoase, ușoare ca norișorii, delicate din brânză de vaci, pe care familia mea le adoră.
Astfel de găluște le servesc presărate cu zahăr (uneori cu scorțișoară) și stropite cu unt topit. Sunt delicioase și cu iaurt fructat, cu piure de fructe – la noi și cu căpșuni. Yum.
Ingrediente:
- brânză naturală de vaci (2 pachete a câte 150 g, eu folosesc Bieluch)
- 3 linguri pline de făină de grâu
- 2 linguri pline de griș
- 1 ou
Preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare