Lămâile sunt fructe versatile, cu multiple proprietăți benefice pentru sănătate și o gamă largă de utilizări culinare. Dar ce faci când lămâile îmbătrânesc și își pierd prospețimea?
Nu te îngrijora, pentru că există multe lucruri pe care le poți face cu lămâile vechi, în loc să le arunci. În acest articol îți vom prezenta câteva idei creative pentru a valorifica la maximum această resursă prețioasă.
Stoarce sucul: Deși lămâile vechi nu sunt cele mai potrivite pentru a fi servite proaspete sau folosite ca decor, poți totuși să le folosești sucul stors. Stoarce sucul din lămâi și folosește-l pentru a prepara băuturi răcoritoare, cum ar fi limonadă, ceai rece de lămâie sau cocktailuri cu lămâie. Sucul de lămâie poate fi, de asemenea, congelat în cuburi pentru folosire ulterioară.
Prepară lămâi confiate: Lămâile vechi pot fi transformate în delicioase fructe confiate. Taie coaja lămâii în felii subțiri, îndepărtând partea albă de la interior. Fierbe feliile de coajă în soluție de zahăr și apă până devin translucide. Lămâile confiate pot fi folosite pentru decorarea deserturilor, prăjiturilor, biscuiților sau adăugate în iaurt și înghețată pentru un plus de prospețime.
Fă un exfoliant natural: Coaja de lămâie este un ingredient excelent pentru un exfoliant de casă. Taie fin coaja de la lămâile vechi și amestec-o cu ulei de cocos și zahăr. Acest exfoliant poate fi folosit pentru a îndepărta celulele moarte ale pielii, lăsând pielea moale și strălucitoare. Amintește-ți să clătești bine pielea după aplicare pentru a îndepărta orice urmă de ulei.
Prepară un detergent natural:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.