Numărul 5 este cel mai gustos. Iată 9 legume perene pe care le poți planta o singură dată și le poți recolta timp de decenii:

Sparanghel – Legumă perenă clasică. Are nevoie de 2–3 ani pentru a se prinde bine, dar apoi produce timp de peste 20 de ani.

Rubarbă – Tehnic este o legumă, deși este folosită adesea în prăjituri. Foarte rezistentă și longevivă.

Anghinare (globe) – În climat mai cald, revin în fiecare an, oferind muguri mari comestibili.

Topinambur – Ruda florii-soarelui, cu tuberculi comestibili. Foarte productiv, se răspândește ușor.

Ceapă egipteană – Se înmulțește prin formarea de bulbi mici în vârful tulpinilor, care „merg” prin grădină.

Spanac peren (Good King Henry) – Legumă cu frunze asemănătoare spanacului, odinioară de bază în grădinile gospodărești.

Rețeta continuă pe pagina următoare – surpriză!