Ouadie Rhabbour
Îmi amintesc cum, când eram mică, petreceam după-amiezi întregi la bunica, iar bucătăria ei mirosea a biscuiți proaspăt scoși din cuptor. Erau atât de simpli — ca un mic secret magic ascuns în câteva ingrediente. Iar gustul… wow! Fraged, ușor untos, se topeau în gură de la prima mușcătură.Astăzi vă împărtășesc această rețetă delicioasă și … Read more
Îmi amintesc cum, când eram mică, petreceam după-amiezi întregi la bunica, iar bucătăria ei mirosea a biscuiți proaspăt scoși din cuptor. Erau atât de simpli — ca un mic secret magic ascuns în câteva ingrediente. Iar gustul… wow! Fraged, ușor untos, se topeau în gură de la prima mușcătură.Astăzi vă împărtășesc această rețetă delicioasă și … Read more
Ingrediente: 200 g făină de grâu 50 g cacao 150 g zahăr 100 g unt 3 ouă 1 linguriță praf de copt 100 ml lapte Zahăr pudră pentru decor (opțional) Apasă butonul „Palutno→” de mai jos pentru a continua să citești!
Oh, rulada cu cireșe în stil Pădurea Neagră (Schwarzwälder Roulade) este un desert clasic și irezistibil! În esență, conține toate aromele celebrei torturi Black Forest, dar într-o formă rulată, fină, elegantă și ușor de porționat. Secretul este pandișpanul pufos cu cacao, crema stabilă de frișcă și aroma acrișoară a cireșelor. 🍒 I. Ingrediente Categorie Ingredient … Read more
De când medicul meu mi-a recomandat schimbarea stilului de viață, pregătesc aceste gustări din morcovi – și deloc nu-mi lipsesc cartofii prăjiți tradiționali. 🥕✨ Ingrediente (pentru 2 porții): 5 morcovi mari 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță boia dulce 1/3 linguriță usturoi pudră 1/2 linguriță amidon de cartofi (pentru extra crocanță!) … Read more
Ai făcut vreodată pâine plată acasă? Scrie-mi în comentarii și spune-mi cu ce o servești de obicei! 💬👇 Moale, aromată și cu o notă picantă — o pâine rapidă și ușoară, perfectă pentru orice masă. În mai puțin de 30 de minute poți pune pe masă o pâine plată irezistibilă, îmbogățită cu pătrunjel proaspăt și … Read more
Ingrediente Aluat – lap de cocos • 7 albușuri• 200 g zahăr cristal• 150 g nucă de cocos rasă• 3 linguri făină tip „rétesliszt” (făină pentru foietaje / făină cu conținut mai ridicat de gluten) Blat de cacao • 4 ouă• 1 lingură cacao• 80 g zahăr• 90 g făină Cremă • 7 gălbenușuri• 200 … Read more
Ingrediente: • 2 portocale (preferabil bio pentru a evita pesticidele)• 200 g zahăr• 200 ml apă• Ciocolată neagră (opțional, pentru glazură) Mod de preparare: Pregătirea portocalelor: Spală bine portocalele și curăță-le. Îndepărtează cât mai mult din partea albă, deoarece este amară. Tăierea cojii: Taie coaja în fâșii subțiri sau în cubulețe, în funcție de forma … Read more
Ingrediente • Apă caldă: 1 ½ căni (370 ml)• Drojdie uscată: 2 linguri (10 g)• Făină: 4 căni (500 g)• Sare: 1 linguriță Mod de preparare Activarea drojdiei: Într-un bol mare, amestecă apa caldă (370 ml) cu drojdia uscată (10 g). Amestecă ușor și las-o 5-10 minute, până când drojdia se dizolvă complet și devine … Read more
Îmi amintesc cum, în copilărie, alergam prin bucătăria bunicii mele, unde mirosul biscuiților proaspăt copți plutea mereu în aer – un parfum dulce și untos care încălzea inima în câteva secunde. Această rețetă de aluat pentru biscuiți este exact acel secret magic care făcea ca fiecare sărbătoare să aibă un gust aparte. Simplă, sigură, perfectă … Read more