Ciasto 12 Linguri: Desertul Rapid cu Lămâie, Fără Cântar, Ideal pentru Orice Ocazie!
- Preîncălzește cuptorul la 180°C (funcție sus-jos).
- Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție pufoasă.
- Adaugă uleiul, iaurtul, sucul și coaja de lămâie, amestecând bine.
- Încorporează făina, praful de copt și un vârf de sare, amestecând până obții o compoziție uniformă.
- Toarnă aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt.
- Coace timp de 30-35 de minute, până când prăjitura devine aurie și o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- După ce este gata, lasă prăjitura să se răcească, apoi presară zahăr pudră, dacă dorești un plus de dulceață.
Sfaturi pentru servire și păstrare
Ciasto 12 Linguri este delicios atât cald, cât și după ce se răcește. Se potrivește perfect alături de o cană de ceai sau cafea. Poți să o servești cu gemul preferat, frișcă sau fructe proaspete.
Dacă îți rămân resturi, păstrează prăjitura într-un recipient închis ermetic în frigider. Astfel, se va menține proaspătă pentru câteva zile. Înainte de a o servi, o poți încălzi ușor în cuptor.
Variațiuni
- În loc de lămâie, poți folosi portocală pentru un alt tip de aromă.
- Adaugă puțină vanilie pentru a îmbogăți gustul.
- Ciasto 12 Linguri poate fi o bază excelentă pentru diverse adaosuri de fructe – încearcă să adaugi afine, zmeură sau mere tăiate.
Întrebări frecvente
- Se poate face fără ouă?
Da, ouăle pot fi înlocuite cu semințe de in (1 lingură de semințe de in amestecate cu 3 linguri de apă) sau cu piure de banană, pentru a obține consistența dorită. - Se poate face în formă de brioșe?
Desigur! Poți turna aluatul în forme de brioșe și le coace aproximativ 20-25 de minute, până devin aurii. - Se poate adăuga glazură?
Da, această prăjitură este minunată cu glazură de lămâie sau glazură clasică din zahăr pudră și apă.