Prepararea siropului:
Într-o oală, amestecă apa cu zahărul. Pune la fiert și amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
Confiarea cojilor:
Adaugă cojile de portocală în sirop și fierbe la foc mediu 30-40 minute, până când devin translucide.
Uscarea:
Scoate cojile pe un grătar sau pe hârtie de copt și lasă-le să se usuce complet. Procesul poate dura câteva ore sau chiar până a doua zi.
Scufundarea în ciocolată (opțional):
Dacă dorești, topește ciocolata neagră și trece cojile prin ea. Lasă-le să se usuce din nou pe hârtie.
Depozitarea:
După ce s-au uscat complet, păstrează-le într-un recipient închis ermetic.
Savurează! 🍊✨