Imaginează-ți că intri în bucătărie, iei ghimbir proaspăt direct de la planta ta și îl adaugi în ceai sau la gătit. Sună ca un vis, nu-i așa? Și partea cea mai bună e că este chiar ușor! Iată un ghid simplu despre cum să cultivi ghimbir acasă – plus un mic bonus: cum să-l faci să înflorească.
Pasul 1: Alege ghimbirul perfect
Începe cu o rădăcină de ghimbir proaspătă și fermă, cu „ochi” vizibili – adică muguri asemănători cu cei de la cartofi. Evită ghimbirul șifonat sau mucegăit!
Pasul 2: Pregătirea pentru plantare
Înainte de plantare, înmoaie ghimbirul peste noapte în apă caldă – asta îl „trezește”. Apoi împarte-l în bucăți, asigurându-te că fiecare are cel puțin un ochi sau doi pregătiți să încolțească.
Pasul 3: Alegerea ghiveciului
Alege un ghiveci lat și puțin adânc, cu găuri pentru drenaj. Umple-l cu pământ fertil, bine drenat – și ești aproape gata.
Pasul 4: Plantarea
Pune bucățile de ghimbir puțin sub suprafața pământului, cu ochii în sus. Uda bine și ai grijă să menții pământul mereu umed – ghimbirul iubește apa, dar nu suportă excesul.
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.