Imaginează-ți că intri în bucătărie, iei ghimbir proaspăt direct din planta ta și îl adaugi în ceai sau la gătit. Sună ca un vis, nu-i așa? Iar partea cea mai bună este că e chiar foarte ușor! Iată un ghid simplu despre cum să cultivi ghimbir acasă – și un mic bonus: cum să-l faci să înflorească.
Pasul 1: Alege ghimbirul ideal
Începe cu o rădăcină de ghimbir proaspătă, fermă, cu „ochi” vizibili – acele muguri asemănători cu cei de pe cartofi. Evită ghimbirul zbârcit sau mucegăit!
Pasul 2: Pregătirea pentru plantare
Înainte de plantare, înmoaie ghimbirul peste noapte în apă caldă – acest lucru îl „trezește”. Apoi taie-l în bucăți, asigurându-te că fiecare are cel puțin unul sau două „ochiuri” gata să germineze.
Pasul 3: Alegerea ghiveciului
Alege un ghiveci lat și puțin adânc, cu orificii pentru drenaj. Umple-l cu pământ fertil, bine drenat – și ești aproape gata.
Pasul 4: Plantarea
Plasează bucățile de ghimbir chiar sub suprafața solului, cu ochii în sus. Udă bine și menține pământul constant umed – ghimbirului îi place apa, dar nu suportă excesul.
Pasul 5: Condiții potrivite
Ghimbirul adoră căldura (24–29°C) și umiditatea, așa că găsește-i un loc cald și luminos în casă. O tavă cu apă sub ghiveci poate ajuta la crearea unui climat tropical.
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.