Alegerea ghimbirului potrivit:
Alege un rizom de ghimbir ferm, cărnos, cu „ochiuri” bine dezvoltate.
Evită rizomii zbârciți sau mucegăiți.
Pregătirea rizomului:
Înmoaie rizomul în apă călduță peste noapte pentru a-l hidrata.
Taie-l în bucăți, astfel încât fiecare să aibă unul sau două ochiuri.
Alegerea ghiveciului:
Folosește un ghiveci lat și puțin adânc, cu găuri de drenaj.
Umple-l cu pământ bine drenat, bogat în materie organică.
Plantare și udare:
Așază bucățile de rizom chiar sub suprafața solului, cu ochiurile în sus.
Udă abundent după plantare și menține solul umed, dar nu îmbibat cu apă.
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.