🔹 Pasul 1: Pregătește căpșunile
Spală căpșunile, usucă-le și taie-le în jumătăți (sau sferturi dacă sunt mari). Lasă-le deoparte puțin.
🔹 Pasul 2: Compoziția de ou și zahăr
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare, pufoasă și aerată.
Adaugă făina cernută împreună cu praful de copt și amestecă ușor cu o spatulă.
La final, toarnă untul topit și amestecă bine.
🔹 Pasul 3: Coacerea
Toarnă aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt.
Așază căpșunile deasupra, apăsând ușor să intre în aluat.
Coace la 180°C pentru 35–40 minute, până când scobitoarea iese curată și prăjitura este frumos rumenită.
Lasă să se răcească în tavă pe un grătar – nu te arde, promit 😉
🔹 Servire
După ce s-a răcit, presară zahăr pudră (opțional) și taie în felii.
Savurează caldă sau la temperatura camerei – merge perfect cu înghețată sau smântână de iaurt 🥄🍦
⏱️ Timp: 10 min preparare + 40 min coacere = 50 minute
🍰 Porții: 10–12 felii
🔥 Calorii: ~220 kcal/porție