Oferă o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, esențiale pentru construirea masei musculare, regenerarea țesuturilor și menținerea senzației de sațietate.
În același timp, este foarte slabă, cu un conținut relativ scăzut de grăsimi și calorii, fiind astfel o alegere bună pentru dietele orientate spre controlul greutății.
Bogată în vitamine și minerale