- Începe prin a prepara budinca – într-un bol, amestecă gălbenușurile cu zahărul până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă amidonul de porumb și cacaua, apoi toarnă treptat laptele, amestecând continuu pentru a combina bine ingredientele.
- Toarnă compoziția într-o cratiță și gătește la foc mediu, amestecând constant, până când se îngroașă. Când începe să fiarbă, mai las-o puțin pe foc, apoi ia-o deoparte.
- Lasă budinca să se răcească. Poți să o acoperi cu folie alimentară pentru a evita formarea unei pelicule la suprafață.
Ingrediente pentru prăjitură:
- Biscuiți (cantitatea depinde de dimensiunea formei)
- 1 plic de budincă de vanilie (preparată cu lapte, conform instrucțiunilor de pe ambalaj)
- Cremă de ciocolată (opțional, pentru decor)
Mod de preparare a prăjiturii:
- Așază un prim strat de biscuiți pe fundul formei.
- Peste biscuiți întinde o parte din budinca de vanilie pregătită, apoi adaugă un strat de budincă de ciocolată.
- Continuă să alternezi straturile până termini toate ingredientele. Ultimul strat poate fi de budincă de vanilie sau de ciocolată.
- Pune prăjitura la frigider pentru câteva ore sau, ideal, peste noapte, ca să se întărească bine.
- Înainte de servire, poți decora prăjitura cu cremă de ciocolată sau presăra deasupra fulgi de ciocolată.
Gata! Poftă bună!