Introducere
Când eram copil, petreceam mult timp în grădina mătușii mele. Abordarea ei în cultivarea plantelor, în special a castraveților, m-a fascinat întotdeauna. Unul dintre secretele ei, care mi-a rămas în minte, era plantarea castraveților într-un mod specific, cunoscut sub numele de „pe brad”. Este o tehnică care permite obținerea unor fructe sănătoase și aromate într-un mod complet natural. Astăzi, vreau să împărtășesc cu voi această cunoaștere pe care mi-a transmis-o mătușa mea, pentru ca voi să puteți cultiva propriii castraveți delicioși în grădina voastră.
Ingrediente:
- Castraveți tineri (cel mai bine soiuri de câmp)
- Compost sau pământ bine compostat
- Apă de ploaie sau apă filtrată pentru udare
- Îngrășământ organic
- Un băţ ramificat sau „brad” (confecționat din crenguțe de conifere sau bețe tăiate special)
Mod de preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare