Introducere
Fierberea ouălor tari pare o sarcină simplă, dar pentru mulți dintre noi este o adevărată provocare. Timpul de fierbere este esențial pentru a obține consistența perfectă a albușului și gălbenușului. Fierberea prea scurtă va face ca ouăle să fie semi-ale gurii, iar prea lungă poate duce la gălbenușuri prea tari și un miros neplăcut de sulf. În acest articol îți vom arăta cum să obții ouă tari perfecte, controlând precis timpul de fierbere.
Ingrediente:
- Ouă (proaspete, la temperatura camerei)
- Apă (suficientă pentru a acoperi complet ouăle în oală)
Mod de preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare