Karfiol pherdo furno – shukar thaj but kovlo!

Mod de preparare:

  1. Tăiem conopida în buchețele, o clătim și o uscăm bine cu prosoape de hârtie.

  2. Într-un bol mare amestecăm uleiul de măsline, boiaua, usturoiul pudră, sarea și piperul. Adăugăm conopida și o amestecăm bine, astfel încât să fie acoperită uniform de condimente.

  3. Așezăm buchețelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 200°C aproximativ 20 de minute, sau până încep să se rumenească.

  4. Scoatem tava din cuptor, presărăm cașcavalul ras și mai coacem încă 5–7 minute, până când brânza se topește și capătă o ușoară culoare aurie.

  5. Presărăm pătrunjel tocat mărunt și servim imediat.

Păstrează această rețetă — este atât de simplă și delicioasă încât o vei pregăti în fiecare săptămână! 🍽️✨