Umplutură:
250 g brânză de vaci
100 g zahăr
Coajă de lămâie
Albușurile a 2 ouă bătute spumă
Coace aluatul pe trei sferturi, apoi întinde spuma de deasupra și pune din nou în cuptor câteva minute până se rumenește ușor.
🍏 3. imagine – Plăcintă cu mere
Mere rase, scorțișoară și puțină pesmet se pun între foile de aluat. Se servește presărată cu zahăr pudră.
🍫 4. imagine – Prăjitură sfărâmicioasă cu brânză și cacao
La bază un aluat cu cacao, la mijloc cremă de brânză, iar deasupra un strat de crumble. Se coace la 180°C timp de 35–40 de minute.
💚 5. imagine – Isler (varianta verde, de ex. cu fistic)
Două biscuiți fragezi cu cremă de fistic sau gem între ei, iar deasupra glazurați cu ciocolată sau presărați cu zahăr pudră.
🍎 6. imagine – Pătrat cu mere și nucă
Aluat fraged, deasupra mere rase amestecate cu nucă, scorțișoară și zahăr. Se servește presărat cu zahăr pudră.