9. Servire

Taie clătita caldă și servește-o cu sosul rece de iaurt.

Sugestii de servire

• Perfectă ca fel principal cu o salată.

• Excelentă ca gustare sau prânz ușor alături de legume proaspete.

Sfaturi utile

• Pentru o suprafață mai crocantă, activează funcția grill în ultimele 5 minute.

• Poți folosi orice tip de brânză sau o poți omite complet.

Beneficii nutriționale

• Cartofi: carbohidrați complecși și fibre

• Ceapă verde & ardei: bogați în vitamine

• Morcovi: sursă de beta-caroten

• Iaurt: probiotice & proteine

Stocare

• Se păstrează în frigider până la 3 zile într-un recipient închis.

• Sosul de iaurt rezistă până la 5 zile separat.

• Poate fi reîncălzit în cuptor pentru a rămâne crocant.

Întrebări frecvente

Pot folosi cartofi dulci?

Da, vor da un gust mai dulce și mai multe vitamine.

Pot pregăti compoziția în avans?

Da, dar coace-o doar înainte de servire.

Pot congela clătita?

Da, până la 2 luni. Reîncălzește în cuptor.

Pot adăuga alte legume?

Desigur! Dovlecel, porumb, ciuperci etc.

Ce pot folosi în loc de ou?

Un ou de in sau chia (1 lingură semințe + 3 linguri apă).

Pot folosi lapte vegetal?

Da – migdale, soia, ovăz, orice tip fără lactoză.