Mai mult, congelarea pâinii este o metodă inteligentă de a reduce risipa alimentară. În loc să arunci pâinea nefolosită, care s-a învechit sau mucegăit, poți prelungi valabilitatea ei cu săptămâni sau chiar luni. Astfel economisești bani și reduci impactul asupra mediului provocat de risipa alimentară.
Așadar, data viitoare când cumperi un pâine proaspătă sau o coci acasă, gândește-te să păstrezi o parte în congelator. Vei fi surprins cât de proaspătă și gustoasă rămâne după congelare și cât de comod este să ai mereu pâine bună la îndemână. Congelarea poate deveni cu ușurință metoda ta preferată de păstrare a pâinii acasă, asigurându-ți felii proaspete și delicioase ori de câte ori dorești.