Se consumă cel mai bine cald, dar poate fi servit și rece, ca parte din salate.

Păstrează într-un recipient închis ermetic la frigider până la 2 zile.

Pentru a încălzi, folosește cuptorul sau tigaia, evită cuptorul cu microunde pentru a păstra textura crocantă.

Variante:

Cu brânză: La finalul prăjirii, presară feliile cu parmezan ras sau brânză feta.
Variante picante: Adaugă un praf de piper sau boia de ardei iute.
Alternativă vegană: Servește cu hummus sau ardei copți ca dip.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE:

Pot înlocui vinetele cu altă plantă?
Da, dovlecelul sau ardeiul gras sunt de asemenea potrivite.
Cum se păstrează corect vinetele înainte de preparare?
Păstrează-le într-un loc uscat și răcoros, dar nu la frigider, pentru a preveni ofilirea.
Este această plantă potrivită pentru copii?
Da, este ușor digerabilă și bogată în vitamine, ideală pentru întreaga familie.

Dacă dorești, pot adapta textul pentru un anumit tip de utilizare sau stil.