Întrebări frecvente (FAQ):
1. Pot folosi iaurt cu aromă în loc de iaurt natural?
Da, dar cel mai bine este să alegi un iaurt cu aromă delicată, de exemplu vanilie. Atunci prăjitura va fi mai aromată.
2. Cum pot face prăjitura și mai pufoasă?
Secretul este spuma de albușuri bine bătută și încorporarea ei delicată în compoziție. Nu amesteca prea mult, ca să nu pierzi aerul acumulat.
3. Se poate congela această prăjitură?
Da, poate fi congelată. După decongelare, se recomandă să o încălzești ușor în cuptor pentru a-și recăpăta prospețimea.
4. Ce formă este cea mai potrivită pentru copt?
Este potrivită o formă rotundă clasică pentru tort sau o tavă pătrată. Important este să nu fie prea mare, pentru ca prăjitura să poată crește frumos.