MOD DE PREPARARE:
Amestecați toate ingredientele pentru blat. Bateți gălbenușurile spumă cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă, adăugați zahărul vanilat, apoi turnați uleiul în fir subțire, urmat de iaurt.
Adăugați treptat făina cernută amestecată cu praful de copt și amestecați manual. La final, adăugați macul măcinat. Turnați compoziția într-o tavă medie tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180°C timp de aproximativ 40 de minute.
După ce blatul s-a răcit, decorați după preferință. Puteți presăra zahăr pudră sau puteți turna glazura de ciocolată (topiți ciocolata pe aburi și adăugați puțin ulei).
Din albușurile rămase puteți face bezele (puslice) sau le puteți congela pentru a le folosi la o altă prăjitură.
Источник: https://book-recipes.ru/prajitura-cu-mac-masuri-la-cana-se-mixeaza-in-5-minute-si-se-coace