Încălzim cuptorul la 180 de grade.
Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine pana obtinem o compozitie spumoasa.
Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetata cu unt,(fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el.
Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute.
În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa.
Putem servi caldă, dar și rece e delicioasă!
Prăjitura fină cu brânză dulce este un desert clasic, delicat și reconfortant, care nu va da greș indiferent de ocazie. Gustul său echilibrat, între dulce și acrișor, o face potrivită pentru întreaga familie, iar simplitatea preparării o transformă într-o rețetă preferată de gospodine.
Pentru un plus de savoare, servește prăjitura cu dulceață de caise, zahăr pudră sau chiar un sos de fructe proaspete. Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!