Preîncălzește cuptorul la 175°C (căldură sus-jos).
Pregătește o tavă pentru copt (de exemplu, o formă rotundă de 24 cm sau o tavă dreptunghiulară de 20×30 cm) – unge-o cu unt sau ulei și presară puțină făină sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.
Într-un bol, amestecă ingredientele uscate: făina, zahărul, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Într-un alt bol, combină ingredientele lichide: laptele, uleiul, ouăle și extractul de vanilie.
Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă până se omogenizează – poți folosi un tel sau un mixer la viteză mică.
La final, adaugă apa fierbinte (aluatul va fi lichid – este normal!) și amestecă bine.
Toarnă compoziția în tavă și pune-o în cuptorul preîncălzit.
Coace timp de 35–40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în prăjitură iese curată.
După coacere, lasă prăjitura să se răcească. Poți să o acoperi cu glazură de ciocolată, să o presari cu zahăr pudră sau să o consumi simplă.

Poftă bună! 🍫🎂