Pe imagine se poate vedea zmeurul alb (Morus alba) — în maghiară este numit adesea „szeder fehér” sau „fehér eper”. Este un fruct foarte dulce și delicat, din care se pot prepara multe bunătăți.
Iată câteva rețete simple și gustoase din zmeură albă:
🍇 1. Dulceață de zmeură albă (cu sau fără zahăr)
Ingrediente:
1 kg zmeură albă
200–300 g zahăr (opțional)
Sucul de la 1 lămâie
Preparare:
Spală fructele și lasă-le să se scurgă.
Pune-le într-o cratiță și adaugă zahărul și sucul de lămâie.
Fierbe la foc mediu 30–40 de minute, până se îngroașă.
Poți pasa cu un blender.
Toarnă în borcane și întoarce-le cu capul în jos pentru 5 minute.
🍇 2. Sirop de zmeură albă (pentru băuturi și prăjituri)
Ingrediente:
500 g zmeură albă
250 g zahăr
300 ml apă
1/2 lămâie
Apasă butonul „Palutno→” de mai jos pentru a continua să citești!
