Ruladă cu cireșe în stil Pădurea Neagră (Schwarzwälder Roulade)


2. Umplutură & cireșe

  • Scurge cireșele/vișinele. Amestecă 4 linguri de sirop cu romul (dacă folosești).

  • Bate frișca rece cu zahărul pudră și întăritorul până devine fermă.

  • Amestecă 1/4 din frișcă cu cireșele scurse.


3. Asamblare

  1. Desfă cu grijă blatul răcit.

  2. Unge-l cu siropul aromat (cu rom opțional).

  3. Întinde peste el jumătate din frișcă (păstrează 1/3–1/4 pentru decor).

  4. Adaugă crema cu cireșe uniform pe suprafață.

  5. Rulează strâns.

  6. Acoperă rulada cu frișca rămasă și decorează cu fulgi de ciocolată + câteva cireșe/vișine.

  7. Lasă la rece cel puțin 2 ore înainte de feliere.


💗 Combinația dintre pandișpanul cu cacao, frișca fină și cireșele ușor acrișoare transformă această ruladă într-un desert spectaculos și memorabil!


Ha szeretnéd, készíthetek belőle nyomtatható PDF receptkártyát vagy képes posztot Facebook/Instagram formátumban 📄🍒
Csak szólj! 💛