Rulouri de dovlecei cu pui și brânză – o idee ușoară și delicioasă pentru prânz sau cină

1. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat, busuiocul, rozmarinul, sarea și piperul.
2. Taie dovleceii pe lung în felii subțiri, apoi unge fiecare felie cu uleiul aromatizat pregătit.
3. Prăjește feliile într-o tigaie pe ambele părți până devin aurii și moi.
4. Pe fiecare felie de dovlecel pune o bucată de pui copt și un cub de brânză, apoi rulează-le strâns.
5. Unge o tavă termorezistentă cu ulei, presară pe fund un strat de pesmet și așază rulourile unul lângă altul.
6. Presară deasupra cubulețe de brânză, parmezan și restul de pesmet.
7. Coace în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 15 minute, până când partea de sus se rumenește frumos.

Sfat:

Acest preparat merge de minune cu o salată ușoară sau ca aperitiv la o petrecere. Poți să-l pregătești în avans și să-l încălzești chiar înainte de servire.

Poftă bună!