Sare și piper Mod de preparare:
Într-un castron, amestecă carnea tocată, ceapa, usturoiul, oul, pâinea înmuiată, și 50 ml de bere.
Condimentează cu sare și piper după gust. Frământă bine compoziția până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
Formează chiftele mici, de dimensiunea unei nuci, și așează-le pe o farfurie.
Într-un castron mic, prepară marinata amestecând 100 ml de bere, usturoiul mărunțit, sare și piper după gust.
Toarnă marinata peste chiftele și lasă-le să se odihnească pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât să își imbibe aromele.
Într-o tigaie adâncă, încinge ulei pentru prăjit.
Prăjește chiftelele până devin aurii și bine prăjite pe ambele părți.
Scoate chiftelele pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
Servește chiftelele calde, alături de o garnitură de cartofi pai sau o salată proaspătă.
Citeste si articolul: Deserturi făcute în casă pentru iubitorii de LĂMÂIE
Aceste chiftele cu usturoi și bere vor aduce un plus de savoare și arome bogate oricărei mese. Poftă bună!