Pentru cremă:
1 litru lapte
2 plicuri budincă de vanilie
2 linguri făină
3 gălbenușuri
200 g unt
150 g zahăr pudră
2 plicuri zahăr vanilat
400 ml frișcă lichidă sau Hulala pentru bătut
MOD DE PREPARARE
Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și frământăm. Împărțim aluatul în două părți. Întindem fiecare parte pe hârtie de copt și coacem foile pe dosul tăvii de 25×35 cm, la 180°C, timp de 5–10 minute.
După coacere, tăiem una dintre foi în cuburi de mărimea prăjiturilor dorite.
Pentru cremă, amestecăm praful de budincă cu făina, apoi adăugăm gălbenușurile și laptele, fierbem până se îngroașă. Batem untul spumă cu zahărul și zahărul vanilat, apoi îl încorporăm în budinca răcită.
Batem frișca până devine tare.