Că Zucchini Copt cu Brânză de Nerefuzat
Recipe MakerComentariu la Zucchini Copt cu Brânză de Nerefuzat
Dacă cauți un preparat sănătos și sățios, care să pună în valoare legumele de sezon, zucchini copt cu brânză este alegerea perfectă. Este combinația ideală între zucchini fraged, brânză topită și usturoi aromat — crocant la margini și cremos în interior. Indiferent dacă ești vegetarian sau pur și simplu îți dorești o garnitură delicioasă, această rețetă cu siguranță va fi pe gustul tuturor.
🛒 Ingrediente
✅ Zucchini (3 bucăți medii, tăiate felii)
Zucchini este vedeta acestui preparat — are un gust delicat și devine moale după coacere. Absoarbe perfect aroma de usturoi și brânză, păstrând preparatul suculent.
✅ Usturoi (2 căței, tocați mărunt)
Oferă o explozie de gust și aromă. Se potrivește perfect cu brânza și zucchini, scoțând în evidență notele lor picante.
✅ Ulei de măsline (2 linguri)
Folosit pentru a sota usturoiul și pentru a acoperi zucchini, oferă margini crocante și profunzime gustului.
✅ Brânză (mozzarella și parmezan)
Mozzarella (1 cană rasă) oferă o consistență topită și lipicioasă.
Parmezanul matur adaugă o aromă sărată, ușor de nucă, și ajută la rumenire.
✅ Ouă (2 mari)
Amestecă ingredientele pentru a obține, după coacere, o bază cremoasă, asemănătoare cu budinca.
✅ Condimente
Sare și piper negru, după gust.
Opțional: fulgi de ardei iute roșu sau mix de condimente italiene pentru un plus de iuțeală.
Pătrunjel proaspăt pentru prospețime și culoare.
👩🍳 Mod de preparare
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.