În copilărie, bunica mea prepara această prăjitură cu nucă doar pentru ocazii speciale.
Mirosul ei umplea toată casa, iar straturile cremoase și ciocolata îi adunau pe toți la masă.
Chiar și astăzi este un desert festiv la noi acasă — aluat fraged, cremă fină și aromă bogată de nucă, pur și simplu de neînvins. Este genul de prăjitură lângă care nimeni nu poate trece indiferent.
Ingrediente
Pentru blat:
125 g unt
125 g zahăr
125 g nucă măcinată
75 g făină
3 albușuri
1 linguriță praf de copt
Pentru crema galbenă:
3 gălbenușuri
100 g zahăr pudră
- Apasă butonul „Palutno→” de mai jos pentru a continua să citești!