Natural dens, delicios echilibrat – cu un truc simplu de la bunica!
Categorie: Wellness – Alimentație sănătoasă
Gemul de lămâie este o adevărată explozie de gust și aromă – ideal pentru a fi întins pe pâine sau ca umplutură pentru prăjituri. Dar versiunea bunicii ascunde ceva special: un ingredient secret care îi oferă o cremozitate deosebită și un gust blând. Află despre ce este vorba și cum poți prepara această delicatesă naturală chiar la tine acasă!
Ingrediente pentru gemul de lămâie de casă:
- 1 kg de lămâi nevopsite (fără ceară)
- 800 g de zahăr
- 500 ml de apă
- 1 măr (ingredientul secret al bunicii!)
De ce măr?
Mărul este ceea ce face ca acest gem să fie diferit de altele. Datorită pectinei naturale pe care o conține, ajută la îngroșarea compoziției fără aditivi artificiali. Oferă gemului o textură fină, mătăsoasă și echilibrează aciditatea lămâilor cu o dulceață subtilă.
Cum se prepară gemul, pas cu pas:
Rețeta continuă pe pagina următoare