Cheesecake simplu cu mascarpone

 

14 noiembrie 2025 – de admin

Ingrediente:

Pentru bază:

  • 150 g biscuiți (digestive sau graham)

  • 70 g unt topit

Pentru umplutură:

  • 250 g mascarpone

  • 80 g zahăr

  • 140 g iaurt natural

  • 2 ouă mari

  • 25 ml (aprox. 1,5 linguri) suc de lămâie

  • 1 linguriță extract de vanilie

  • 2 linguri făină universală


Instrucțiuni:

Pregătește baza:

  1. Preîncălzește cuptorul la 175°C.

  2. Mărunțește fin biscuiții. Amestecă-i cu untul topit până obții o compoziție omogenă.

  3. Presară și presează amestecul pe fundul unei tăvi unse sau tapetate cu hârtie de copt, formând o crustă uniformă. Pune deoparte.

vezi pagina următoare

Apasă butonul „Palutno→” de mai jos pentru a continua să citești!