Introducere
Pătrunjelul proaspăt este un adaos de neprețuit pentru multe feluri de mâncare, conferindu-le un gust și o aromă deosebite. Totuși, păstrarea prospețimii lui pentru o perioadă mai lungă poate fi o provocare. Din fericire, bucătarii au descoperit o metodă simplă și eficientă de a păstra pătrunjelul proaspăt chiar și timp de o lună. În acest articol îți prezentăm pașii pentru a face acest lucru.
Ingrediente:
- Un mănunchi de pătrunjel proaspăt
- Un bol mare
- Apă
- Prosop de hârtie sau șervețel de bumbac
- Folie alimentară sau recipient etanș
Mod de preparare:
Pregătirea pătrunjelului
Spală ușor pătrunjelul sub jet de apă rece pentru a îndepărta murdăria și nisipul. Apoi, usucă-l bine cu prosopul de hârtie sau șervețelul de bumbac.
Tăierea capetelor
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.