Introducere
Pulpele de pui umplute sunt o alegere excelentă pentru o masă specială sau o cină în familie. Această rețetă combină aroma delicată a puiului cu un umplut delicios pe bază de ciuperci, brânză și condimente. În plus, un sos glazurat le oferă un aspect irezistibil și o savoare de neuitat. 🍴
Ingrediente
Pentru pulpele de pui:
- 6-8 pulpe de pui
- 1 linguriță sare 🧂
- 1 linguriță boia de ardei
- Piper negru, după gust
- 3 căței de usturoi zdrobiți 🧄
- 2 linguri ulei de măsline
- Folie alimentară pentru marinare
Pentru umplutură:
- 1 ceapă mare, tocată fin 🧅
- 250 g ciuperci, tocate fin 🍄
- 120 g brânză rasă 🧀
- 1 linguriță cimbru uscat
- Un cub de unt 🧈
- Pătrunjel proaspăt, tocat 🌿
- Sare și piper, după gust
Pentru sos:
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță miere 🍯
- 1 linguriță sos chili dulce 🌶️
- ½ linguriță turmeric
Instrucțiuni
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.