Un praf de sare

zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare.

Într-un bol separat, mixează gălbenușurile cu zahărul până devin o cremă deschisă la culoare și pufoasă.

Adaugă iaurtul și uleiul, amestecând ușor până când ingredientele se omogenizează.

Adaugă făina cernută împreună cu praful de copt și amestecă scurt.

La final, încorporează cu grijă spuma de albușuri, astfel încât compoziția să rămână ușoară și aerată.

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coace la 170°C timp de aproximativ 35–40 de minute, până când suprafața se rumenește, iar scobitoarea introdusă în mijloc iese curată.

După răcire, presară zahăr pudră pentru a-i da aspectul unei norișoare albe și pufoase.

Sfaturi pentru servire și păstrare:

vezi mai mult pe pagina următoare Reclama