Sună absolut divin – combinația clasică de dulce, sărat și lipicios! Glazura de miere și usturoi este perfectă pentru pulpele de pui la cuptor, deoarece căldura caramelizează mierea și sosul de soia, oferind pielii un strat lucios, frumos colorat și plin de gust.
Iată o rețetă populară și simplă pentru pulpe de pui coapte cu glazură de miere și usturoi:
🍗 Pulpe de pui cu glazură de miere și usturoi
Această rețetă include un pas rapid de marinare pentru un gust maxim și o glazură simplă, dar extrem de eficientă.
📝 Ingrediente (4–6 porții)
8–10 pulpe de pui, cu os și piele
Șterge-le bine cu prosoape de hârtie înainte de utilizare.
½ cană miere (120 ml) – baza glazurii
¼ cană sos de soia cu conținut redus de sare (60 ml) – oferă profunzime și savoare
4 căței de usturoi, tocați mărunt sau rași
(sau 2 lingurițe usturoi pudră)
1 lingură oțet de mere – echilibrează dulceața
½ linguriță ghimbir măcinat (sau proaspăt ras) – opțional, pentru o notă caldă
Piper negru, după gust
Opțional, pentru decor:
semințe de susan
ceapă verde tocată mărunt
Apasă butonul „Palutno→” de mai jos pentru a continua să citești!